Dia #13 #Whole30

Quero reafirmar que isso aqui não é um regime. Eu posso comer bacon, ovo .. tudo a vontade.

O intuito é outro, é separar as coisas que fazem mal ao meu organismo, que me dão alergia, que fazem meus músculos e tendões inflamarem e acreditem, estou me sentindo muito bem!!

Hoje o cardápio foi assim:

Café da manhã: suco de tangerina orgânica (meio a meio com água) abacaxi geladão

Almoço: tomatinhos cereja e curry de frango (que eu tinha guardado, viu como eu falei que algumas refeições eu iria repetir?)

Jantar: espaguete de pupunha com tomatinhos, manjericão e salmão grelhado.

Passei o dia bebendo água saborizada com pepino e limão.

Dia #12 #Whole30

Gente, tá passando tão rápido!!!

Olha só que delícia hoje,

Café da manhã: suco de laranja (meio a meio com água) e uma porção de tomatinhos cereja

Almoço: escondidinho de carne moída coberto com purê de cará e uma porção de tomatinhos cereja

Jantar: burger de carne caseiro, maionese de manjericão e alho caseira, tomates e batata doce (fazendo a vez do pão) tostada no ghee.
Manjericão orgânico direto da horta da casa da mãe.

Fala se dá pra sofrer com tanta coisa boa???? Impossível!!!! Tô amando poder comer tudo que eu sempre comi e percebo que apesar de dar umas vontades, na real não faz falta coisas como pão, açúcar dos condimentos prontos, leite e etc... dá pra sobreviver. E bem!


Ah e o dia todo tomando água gelada aromatizada com gengibre orgânico.

As alergias estão todas quietinhas \o/

Bjooos!

Dia #11 #Whole30

Dia 28/09 segundona

Olá!

Hoje o dia foi:

Café da manhã: suco de tangerina orgânica sem açúcar (meio a meio com água)

Almoço: curry de legumes com frango (a receita do curry eu faço e é essa aqui! Fiz do amarelo e picância média. Omiti o molho de peixe no momento pois ele tem açúcar.)

Jantar: suco de tangerina, banana amassada com alfarroba e algumas amêndoas.

Observações depois de 10 dias de restrições

Oi pessoal

Vejo pelas visitas que vocês estão acompanhando minha rotina, então vim contar sobre como as coisas estão indo.

Percebi que até agora não passei fome, nem fiquei desesperada por ter ficado sem algum alimento. Apesar de parecer super rígido, como sempre comi e amo legumes, verduras e etc eu estou achando ótimo e não passo fome, nem estou me sentindo desanimada no processo.


Senti vontade de comer coalhada que eu amo, arroz e queijo algumas vezes, mas por puro prazer, não que estejam me fazendo falta realmente.

Meu paladar para coisas não adoçadas já mudou, não vou dizer que acho tudo 100% maravilhoso quando bebo ou como mas também não acho mais ruim ou esquisito, entendem? Estou achando muito legal isso :)

Nesses 10 dias não tive ainda nenhuma alergia, olhos coçando, vermelhos, nem precisei tomar meu amigo Polaramine, o que é um milagre pois nunca passei mais de uns 3 dias assim!!! EEEEEEEÊ.

A asma está calma, nenhuma crise apesar do tempo seco e do calor! Olha que coisa linda!!

O marido no entanto (sim, ele está de super boa vontade fazendo comigo <3 ) teve uma crise de amu humor lascada esse final de semana ahahah queria desesperadamente comer chocolate. Olha que praga isso, crise de abstinência total!!! Fiz um creme de alfarroba com nozes e banana, pra ficar com jeitinho de 'sorvete de chocolate' .. estava delicioso mas ele continuou embirrado e falou que era banana com nozes... não consegui enganar nem aplacar a ira da abstinência dele! Acredito que quem é viciado em alguma coisa, daqueles que chupam bala o tempo todo, comem chocolate e etc sofram mais, pra minha sorte eu não sou uma delas!!

As dores de cabeça horrorosas que estava sentindo passaram no domingo pela manhã, a dor no corpo também. Sigo apenas com minha tendinite que não está dando trégua, mas posso dizer que não continuou a se espalhar. Menos mal.

Sábado fiz comprinhas mas não de frutas nem verduras, comprei umas farinhas que mencionarei em breve por aqui pra vocês. Acabou ficando pra hoje ir ao sacolão comprar coisinhas pro cardápio da semana. Já tenho ele montado na cabeça então fica fácil pegar só o que eu preciso exatamente pro prato e não ficar sobrando, Comprei mais manteiga pra fazer o ghee apesar de ter um pote comprado pronto. Vou refazer a minha maionese e os outros molhos ainda não preciso repor.

Acho que é isso. Alguma pergunta??? Se tiverem é só me deixarem aqui nos comentários que eu respondo.
Beijinhos e no fim do dia eu coloco o meu diário de refeições do dia de hoje.

Bora lá!

Dia #10 #Whole30

27/09 Domingo! (dá uma conferida nos posts anteriores! antes do primeiro dia tem a explicação todinha no 1º post sobre essa restrição que estou fazendo)


Ahhhhh hoje o dia deu uma refrescada ... de leve, mas deu.

Cafá da manhã: banana amassada com canela.

Almoço: quiabo (amooo), um ovo delícia e um pedaço de picanha.

Jantar: chá vermelho com uma rodela de limão.

Amanhã é dia de montar o cardápio pra semana e fazer sacolão!!! \o/

Dia #9 #Whole30

Chegou o nono dia!!! 26/09 Eba!!!

Sabadão foi de calor danado, ajudando na fome zero rs pelo isso esse calor nojento tá tendo de bom rs.

O café da manhã foi básicão: panquequinha e maçã

Almoço: cenoura, xuxu, beterraba, tomate cereja, mini cebolinha, ovinho de codorna, ervilha fresca e alcatra grelhada.

Jantar: maçã picadinha com canela e suco de laranja. (sim, metade água, metade suco natural)

Vamos que vamos que 1/3 do programa já foi :)

Dia #8 #Whole30

Oi!

Hoje o dia foi igual, passei metade dele morrendo de calor e a outra só com calor rsrs e aí a mesma coisa de sempre.. não tenho fome!!!

Não mudou muita coisa no meu cardápio, amanhã eu farei comprinhas porque é dia de feira e aí quem sabe semana que vem tem coisa booooooa e bonita de novo?

Café da manhã: omelete com espinafre e chá de morango

Almoço: ovo frito no ghee e melão picadinho geladinho

Jantar: melão picadinho e um copão de chá de hortelã geladão

tô virando a louca do melão ahahahah

Dia #7 #Whole30

Uma semana!!! Eeeeeeeeeeeeeeeeeeê!!!


Esse calor infernal tá me matando, tá tirando a minha vontade de cozinhar, de ficar na quentura do fogão =/
Só tenho vontade de me entupir de água com gengibre, água com manjericão, chá sem açúcar (claro) e fruta geladinha.

Como lidar?

Bem, hoje foi assim

Café da manhã: omelete com tomate e cebola e um pedação de melão geladinho

Almoço: uma pera suculenta gelada e uma porção de blueberry congelada.. delicia bem docinha

Jantar: não resisti e fui comer um temaki ahhaha mas CALMA que no restaurante que eu vou o shushiman faz temaki SEM ARROZ \0/ muito amor envolvido, gente.. aí eu comi um temaki de camarão no vapor sem arroz e tomei uma água com gás geladona <3
Nem comi o sunomono porque eu sei que vai açúcar e claro, não usei shoyu...
Orgulho de mim rs

Dia #6 #Whole30

Dia 23/09

Bem, depois de 6 dias eu estou pela primeira vez com uma dor de cabeça de matar e dor pelo corpo todo.

Não sei ao certo se faz parte da desintoxicação ou é apenas uma coincidência, mas estou péssima.

A parte da alimentação não está fazendo diferença pra mim. Sempre cozinhei, amo cozinhar, sempre fui pra cozinha e nunca tive uma vida regada a lanches e tranqueiras (nem habito de comer bolacha, bala e etc eu tenho) masss é a primeira vez que eu fico sem colocar uma grama de açúcar na boca por não estar ingerindo produto industrializado, nem adoçando nada que bebo. Também é a primeira vez que eu fico sem comer os grãos, seja num pão, numa massa, no arroz, no feijão.. espero que tudo isso apareça num belo resultado final!

Meu café da manhã foi: melão, tô viciada no melão suculento e geladinho ahhha e um omelete

Almoço: salada de alface e um ovo cozido

Jantar: espetinho de frango <3

Dia #5 #Whole30

5 dias .. êêêêê rs

Eu acho que me dei bem começando essa temporada nesse calorão porque a fome tá baixa, nem tenho vontade de comer, só beber e beber líquidos gelados!

Café da manhã: Melão, blueberry e um copão de chá de hortelã gelado.

Almoço: charuto de folha de uva apenas recheado com carne, batatinhas cozidas com cebola e alho.

Jantar: 4 tâmaras e mais um copão de chá verde gelado.

Dia #4 #Whole30

Segunda 21/09


Café da manhã: pera e chá de camomila gelado.

Almoço: ervilha fresca, pimenta biquinho (sem adição de açúcar na conserva), rúcula, mini cebola, tomate cereja, nabo e carne grelhada.

Jantar: suco de lichia com água de coco (aberto na hora, não industrializado).

E é isso aí!! Bjinhos.

Dia #3 #Whole30

Domingo 20/09


Café da manhã: maçã e chá de menta

Almoço: espaguete de abobrinha alho e óleo com cação grelhado

Jantar: salada de alface e filá de copa grelhado

Dia #2 #Whole30

segundo dia 19/09


Café da manhã: fatia de melão e chá de morango

Almoço: beterraba, ovinho de codorna, mini cebolinha, quiabo e carne grelhada

Jantar: com esse calorão que vem fazendo não estávamos com fome e tomamos um suco de cajá


*suco e chá sempre sem adoçar, claro.

Dia #1 #Whole30

Não deixem de ler o primeiro post pra entender como funciona!

Café da manhã: melão, ovo cozido e 2 tâmaras.

Almoço: salada de alface, tomate, cebola, omelete com salsinha.

Jantar: (peixe) tamboril envolto em bacon fresco grelhado, salada de alface crespa e bolinho de couve-flor.

Delícia!

Jantar

Olá! Entenda o processo!

Depois de sofrer cada vez mais com minhas alergias e inflamações resolvi dar um reset.
Fui ao alergologista e ele me passou uma dieta com restrições para verificarmos o que vem me causando essas novas alergias e dores e eu achei muito parecida (idêntica na verdade) com o programa Whole 30.
Tenho aquele livro do Whole30 aqui em casa e sempre enrolei pra começar os 30 dias por conta de festas, aniversários, viagens e etc. Agora não aguentando mais com tanta dor pelo corpo e a ordem do médico, eu resolvi começar a limpeza!!
Serão 30 dias (a princípio) comendo de acordo com as regras * e espero ao final desse período estar bem mais saudável, sem dores, sem alergias e cheia de disposição, que é o que eles afirmam no programa. Não, a intenção não é emagrecer, não é um regime!!! É qualidade de vida, saúde .. eu quero!

Não vou ficar tirando foto de todos os meus pratos diariamente, mas vou tirar foto e colocar receita de alguma coisa muito boa que eu fizer e gostar dentro das regras, ok?
Talvez eu escreva diariamente qual foi o cardápio, mas não será acompanhado de uma foto necessariamente, até porque eu vou repetir algumas refeições (minha janta quase sempre será meu almoço, e provavelmente o meu café algo que sobrou do meu jantar com uma modificadinha rs)

Beijos e vamos lá!

* Pra quem não sabe, as regras são assim:


1- Coma apenas comidas de verdade: carnes, frutos do mar, ovos, MUUUUITOS vegetais, algumas frutas, e muitas gorduras vindas das frutas, nozes, sementes e de origem animal;

2- Não consuma açúcar de nenhum tipo, nem natural, nem artificial, nem adoçante, nem xarope de fruta, nem mel, nem stevia, nem néctar de agave, nada que sirva para adoçar.

3- Não consuma álcool em nenhuma forma, nem mesmo para cozinhar.

4- Não coma nenhum tipo de cereal como por exemplo trigo, arroz, cevada, milho, centeio, aveia, sorgo, amaranto, quinoa, etc. E isto inclui seus subprodutos, NENHUM CEREAL É PERMITIDO.

5- Não coma leguminosas (grãos): soja, feijões, fava, lentilhas, grão de bico, amendoim, etc. E nenhum subproduto deles. (apenas ervilha, ervilha torta e vagem pode!)

6- Não consuma laticínios. Isto inclui laticínios provenientes da vaca, da cabra, da ovelha, produtos como leite, cream cheese, requeijão, queijos, kefir, yogurtes (mesmo o grego). A única exceção é a manteiga clarificada (ou Ghee).

7- Não consuma nada que tenha goma carragena, MSG ou sulfatos (ingredientes presentes em produtos industrializados).

8- Não tente fazer versões de junk food como "pizza", "bolo", "pudim"... A idéia é que você se desacostume de comer esses alimentos e aprenda a apreciar o sabor dos alimentos de verdade.